środa, 23 grudnia 2015

Pierogi z kapustą i grzybami

Zbliżają się święta i każdy przygotowuje 12 tradycyjnych potraw uzależnionych od upodobań domowników. Każdy region Polski to bowiem nieco inne smaki i aromaty. Większość z nas przygotowuje również na tę okazję pierogi, ale mogą się one różnić farszem. Ja co roku robię pierogi z kapustą i grzybami i zawsze tak samo smaczne. Barszcz z dodatkiem takich pierogów jest wyśmienity :)

wtorek, 22 grudnia 2015

Ryba w zalewie octowej

Polecam pyszną rybę zapiekaną w zalewie octowej. Takie danie przygotować można kilka dni przed planowaną imprezą, ponieważ ryba taka najlepiej smakuje, gdy popływa w zalewie jakiś czas. Ja podaję ją na wszystkich przyjęciach imieninowych i świątecznych. Jest to sprawdzony i stary przepis mojej teściowej :)

niedziela, 20 grudnia 2015

Śledzie w miodzie

Śledzie mają wielu wielbicieli, jak też spore grono osób, które twierdzi, że ich nie lubi chociaż nawet nie próbowało tych ryb. Ja jednak uważam, że należy przełamywać swoje upodobania i próbować potrawy, do których jesteśmy uprzedzeni. Dzisiaj zapraszam na pyszne śledzie w miodzie. Niektórym może wydawać się dziwne to połączenie, ale jest naprawdę smaczne. Zachęcam do spróbowania! :)

czwartek, 17 grudnia 2015

Kopytka z sosem pieczarkowym

Kopytka często przygotowywała moja mama. Jest to potrawa do której można wykorzystać ziemniaki, które nam zostały z obiadu. Są to kluski, które można podawać na słodko z tartą bułką podsmażoną na maśle i posypane cukrem pudrem lub jako dodatek do pieczeni. Ja podałam kopytka z sosem pieczarkowym :)

niedziela, 13 grudnia 2015

Roladki schabowe z farszem pieczarkowym

Przepis na roladki schabowe z farszem pieczarkowym również pochodzi od mojej teściowej. Robiła je na święta, jak i na przyjęcia imieninowe. Moje dzieci bardzo je lubią i też je robię dość często.  Jeżeli jeszcze nie jedliście roladek w takim wydaniu to gorąco polecam spróbować! :)

sobota, 5 grudnia 2015

Naleśniki z serem

Sposobów na podanie naleśników jest wiele, w zależności od tego na co mamy akurat ochotę. Ja bardzo często robię naleśniki ze szpinakiem (przepis), a także naleśniki budyniowe (przepis). Do moich ulubionych należą także te podane na słodko z białym serem. W takiej wersji pamiętam je z dzieciństwa, ponieważ bardzo często robiła je moja babcia mi i mojemu rodzeństwu, gdy wracaliśmy głodni ze szkoły. Obecnie ja przygotowuję je dla moich pociech i bardzo nam smakują! :)

piątek, 27 listopada 2015

Sałatka z kapusty i buraczków czerwonych

Smaczna sałatka z kapusty i buraczków czerwonych z dodatkiem cebuli i papryki, można ją jeść bezpośrednio po przyrządzeniu lub włożyć do słoików i zagotować na zimno. Ja co roku robię taką sałatkę w słoikach na zimę i mam gotową przystawkę do obiadów, wszystkim bardzo smakuje.

niedziela, 22 listopada 2015

Murzynek z jabłkami

Na pewno każdy z nas lubi takie ciasta, które przygotowuje się w mgnieniu oka, a mimo to smakują nawet lepiej niż te, na które trzeba poświęcić więcej czasu. Idealnym przykładem takiego deseru jest murzynek z jabłkami. Myślę, że każdy już o nim słyszał, ponieważ przepis na niego jest naprawdę mega prosty i każdy początkujący na pewno go już przynajmniej raz przygotowywał. Ciasto bardzo proste i tak samo smaczne! 

piątek, 13 listopada 2015

Śledzie z cebulką

Takie śledzie jadłam pierwszy raz 15 lat temu. Bardzo mi wtedy smakowały i od tej pory robię je na każde święta i nie tylko. Na szczęście nikomu się jeszcze nie przejadły. A przepis sam w sobie jest bardzo prosty, nie trzeba nic smażyć, gotować. Akurat wczoraj zrobiłam cały słoik i czeka w lodówce na świąteczną wyżerkę :)

środa, 11 listopada 2015

Rogale z powidłami

Na 11 listopada w moim rejonie tradycyjnie wypieka się rogale. Powinny być one przeważnie z masą makową, ale ja zrobiłam je z powidłami. Są one z ciasta drożdżowego, ale nie trzeba czekać aż wyrosną drożdże, tylko wszystkie składniki się zagniata razem i wkłada do lodówki na 2 godziny. Takie rogale są idealne na przekąskę do szkoły czy pracy, a także do popołudniowej kawy.

Sałatka jarzynowa

Kiedyś była bardzo popularna i nie mogło jej zabraknąć na żadnym stole świątecznym lub na przyjęciu imieninowym. Obecnie lekko zapomniana, może ze względu na to, że na jej przygotowanie trzeba poświęcić trochę czasu. Ja jednak dość często ją robię, bo wszyscy ją lubimy. Poniżej przedstawiam mój przepis na sałatkę jarzynową, zachęcam do spróbowania! :)

wtorek, 3 listopada 2015

Kurczak w jarzynach

Wiele przepisów, które zamieszczam na swoim blogu pochodzi z zeszytu mojej teściowej. Należy do nich też przepis na kurczaka w jarzynach. Można go zaliczyć do dania jednogarnkowego i świetnie nadaje się na niedzielny obiad. Ja zazwyczaj przygotowuję to danie w sobotę wieczorem, a w niedzielę wstawiam do piekarnika i obiad gotowy. Jeżeli lubicie dania jednogarnkowe to musicie spróbować! :)

niedziela, 1 listopada 2015

Karkówka zapiekana z pieczarkami

Danie, które dzisiaj polecam króluje u mnie na wszystkich przyjęciach rodzinnych i z okazji świąt. Karkówka w ten sposób przygotowana jest soczysta i aromatyczna. Jest to danie jednogarnkowe, można je przygotować dzień wcześniej, a zapiekać w dniu podania.