środa, 11 listopada 2015

Sałatka jarzynowa

Kiedyś była bardzo popularna i nie mogło jej zabraknąć na żadnym stole świątecznym lub na przyjęciu imieninowym. Obecnie lekko zapomniana, może ze względu na to, że na jej przygotowanie trzeba poświęcić trochę czasu. Ja jednak dość często ją robię, bo wszyscy ją lubimy. Poniżej przedstawiam mój przepis na sałatkę jarzynową, zachęcam do spróbowania! :)
Składniki:
  • 6 ziemniaków
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 seler mały lub 1/2 większego
  • 1 mała cebula
  • 4 jajka
  • 1 słoik majonezu 400 ml (używam "Dekoracyjny")
  • 1 puszka groszku zielonego
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki
  • 2-3 łyżki octu spirytusowego

Przygotowanie:
1. Warzywa gotujemy w mundurkach do miękkości, po ostudzeniu obieramy. Jajka gotujemy na twardo. Następnie kroimy w drobną kostkę, dodajemy majonezu, groszek. Kroimy też cebulę i obrane jajka, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, ocet (opcjonalnie).
2. Wszystkie składniki razem mieszamy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz