czwartek, 19 listopada 2015

Zapiekanka z brokułów i kurczaka

Pyszna i łatwa zapiekanka z brokułów i kurczaka.

Składniki:
  • podwójny filet z piersi kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 i 1/2 szklanki makaronu (świderki, rurki)
  • 1/2 szklanki śmietany 12%
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera
  • jajko
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • natka


Przygotowanie:

1. Kurczaka po opłukaniu kroimy w paski o szerokości 1cm. Podsmażamy na lekko złoty kolor. Makaron gotujemy, ale ma być półtwardy. Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy. Śmietanę mieszamy z jajkiem, serem, doprawiamy solą i pieprzem. W żaroodpornym naczyniu mieszamy makaron z kurczakiem. Brokuły układamy na wierzchu. Polewamy śmietaną z serem.
2. Pieczemy w 180 st. C przez 20-25 minut. Przed podaniem dekorujemy listkami natki.

1 komentarz:

  1. Uwilbiam ten typ potraw - minimum składników a efekt rewelacyjny w smaku, no i uwielbiam brokuły. W mojej wersji byłoby więcej ziół.

    OdpowiedzUsuń