poniedziałek, 29 lutego 2016

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Nie zawsze przepadałam za szpinakiem, ale odkąd go spróbowałam to co jakiś czas staram się przygotowywać dania właśnie z nim w roli głównej. Moją dzisiejszą propozycją jest makaron z wyżej wspominanym warzywem, pieczarkami i z dodatkiem piersi z kurczaka oraz sera gorgonzola, który nadaje potrawie wyjątkowy smak. Polecam dla fanów szybkich i smacznych obiadów! ;)

sobota, 27 lutego 2016

Roladki schabowe z pieczarkami

Moim domownikom przejadły się tradycyjne schabowe, dlatego postanowiłam je trochę urozmaicić. Rozbite plastry mięsa posmarowałam sosem czosnkowym, na to dałam kawałek sera i farsz pieczarkowy. Zawinęłam z tego roladki, które były lepsze niż te tradycyjne schabowe :)

niedziela, 21 lutego 2016

Amerykańskie pancakes

Pancakes to amerykańskie danie, które zagościło w naszej kuchni i przygotowuje je coraz więcej osób. Są proste do zrobienia i mogą je przygotować nasze dzieci. Najczęściej są one podawane z bitą śmietaną, posypką i ulubionymi owocami. Ja natomiast postawiłam na roztopioną czekoladę i plasterki banana. Moja wersja tych naleśników zawiera mniej kalorii niż te tradycyjne, a są równie smaczne :)

sobota, 20 lutego 2016

Zapiekane kotlety schabowe

Schab to obok karkówki jedno z popularniejszych gatunków mięsa wykorzystywanych w naszej kuchni. Przyrządzamy go w sposób tradycyjny, czyli w panierce i smażymy na oleju lub smalcu, ale też robimy z niego różnego rodzaju roladki i pieczenie. Niektórym z nas może już się przejadły te propozycje, więc proponuję wykorzystać mój przepis na kotlety schabowe zapiekane z serem i majonezem. Przyrządzone w ten sposób mięso jest miękkie i soczyste! ;)

środa, 17 lutego 2016

Surówka warzywna z serem feta

Często organizując przyjęcia rodzinne lub po prostu spotykając się ze znajomymi przygotowuję surówkę na bazie sałaty lodowej z dużą ilością innych surowych warzyw oraz gotowanych na twardo jajek z dodatkiem sera feta. Jest to świetny dodatek do tłustych dań mięsnych i wędlin, ale solo z dodatkiem sosu czosnkowego lub polana sosem winegret też smakuje wyśmienicie! Polecam wypróbować, a na pewno was nie zawiedzie. ;)

poniedziałek, 15 lutego 2016

Klopsiki w sosie koperkowym

Pulpeciki w sosie koperkowym mogą przypominać niektórym smaki z dzieciństwa. Jest to danie łatwe do przygotowania, delikatne w smaku, a zarazem aromatyczne za sprawą koperku. Na pewno będzie smakować zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Klopsiki takie są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych klopsów mielonych smażonych na oleju, a te w sosie koperkowym na pewno są smaczniejsze i zdrowsze! ;)

czwartek, 11 lutego 2016

środa, 10 lutego 2016

Roladki z serem feta

Jednym z popularniejszych dań w polskiej kuchni są różnego rodzaju roladki, czy to drobiowe czy wieprzowe zrazy. Sposobów na ich przygotowanie jest multum, a pomysły nigdy się nie kończą. Każdy robi je według uznania i z ulubionymi dodatkami. Ja dzisiaj przygotowałam takie danie z użyciem suszonych pomidorów i sera feta. Dodane świeże liście bazylii podkreślają jego wyjątkowy smak. A wy jak przygotowujecie roladki? ;)

poniedziałek, 8 lutego 2016

Śledzie w śmietanie

Śledź to ryba nie dość, że pyszna to i zdrowa, chociaż nie wszyscy przepadają za ich smakiem. Lecz jeśli zdarzą się jej ulubieńcy to każdy nich ma swoje ulubione pomysły na przygotowanie tej ryby. U mnie jednym z nich są śledzie w śmietanie. Przepis ten jest prosty i szybki. Ja serwuję to danie często na piątkowy obiad z dodatkiem ziemniaków gotowanych w mundurkach.

czwartek, 4 lutego 2016

Oponki serowe

Mamy obecnie karnawał i w tym okresie królują różnego rodzaju pączki, pączusie, faworki i oponki. Te ostatnie robi się z dodatkiem sera. Są one smaczne, lekkie i pulchne. Podczas smażenia ładnie rosną i robi się je bardzo szybko. Dlatego nie są tak pracochłonne jak te tradycyjne pączki drożdżowe. Oprószone cukrem pudrem są po prostu przepyszne. Ja je uwielbiam! A wy? ;)