wtorek, 9 lutego 2016

Makaron w sosie śmietanowym z brokułem

Smaczny makaron w sosie śmietanowym.
Składniki:

  • 1 brokuł
  • 400dag makaronu pastani pappardelle
  • 5dag masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 500ml śmietanki 30%
  • 10dag startego parmezanu 
  • sól, pieprz



Przygotowanie:
1. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
2. Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Odcedzić.
3. Na patelni rozpuścić masło, przesmażyć na nim posiekane ząbki czosnku. Mieszając dolewać połowi śmietanki. Gdy całość połączy się dodać starty parmezan i świeżo mielony pieprz. Podgrzewać, aż sos nabierze kremowej konsystencji, doprawić.
4. Makaron wymieszać z sosem i podawać z brokułem.

Zapraszam również na makaron ze szpinakiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz