środa, 31 sierpnia 2016

Gulasz mięsno-warzywny

Gulasz to potrawa stosunkowo prosta w przygotowaniu i niewymagająca dużych zdolności kulinarnych. Moi domownicy lubią gulasze, dlatego przygotowuję je dosyć często. Jest to danie, które można podawać na różne sposoby: z makaronem, z kaszą, z ziemniakami lub po prostu z pieczywem. 

sobota, 27 sierpnia 2016

Koktajl owocowy

Jabłka to owoce, które można wykorzystywać w różny sposób: do pieczenia pysznych ciast, przetworów na zimę, deserów lub koktajli. Jednak owoce te są najsmaczniejsze i najzdrowsze jedzone na surowo. Dzisiaj zrobiłam koktajl jabłkowy z dodatkiem innych owoców, które miałam w domu. Koktajle takie można robić z dowolnych owoców i mieszając je w dowolnych ilościach.

piątek, 26 sierpnia 2016

Leczo z papryki i cukinii

Jakiś czas temu dostałam od rodziny sporą ilość cukinii i musiałam ją jakoś wykorzystać. Dlatego z części zrobiłam leczo z dodatkiem papryki, pomidorów i kiełbasy. Danie jest ulubionym daniem w mojej rodzinie, jest łatwe do przyrządzenia i składa się z ogólnodostępnych składników. Domownicy lubią leczo na pikantnie, więc dodaję jeszcze szczyptę ostrej papryczki lub kawałek chilli. Podaję je z pieczywem na kolację lub jako danie obiadowe.

czwartek, 25 sierpnia 2016

Ciasto biszkoptowe z jabłkami i kokosem

Koniec sierpnia to okres, w którym zaczynają dojrzewać jabłka. W moim ogrodzie mam jabłoń, z której spadły pierwsze owoce i postanowiłam je wykorzystać do przygotowania delikatnego ciasta z jabłkami w roli głównej.

środa, 3 sierpnia 2016

Ogórki curry na słodko-kwaśno

Ogórki w ten sposób przygotowane jadłam swego czasu i bratowej i wtedy bardzo mi zasmakowały, że aż musiałam poprosić ją o przepis. Od tego momentu robię je co roku na zimę. Dodatkowo mam te warzywo ze swojego ogrodu, więc przetwory zawsze mi się udają. Ogórki curry mają niepowtarzalny smak, że mogłabym od razu zjeść cały słoik. Wykorzystuję je do kanapek czy jako przystawka do obiadu. :)