wtorek, 25 października 2016

Rogaliki z trzech składników

Szukając przepisu na coś słodkiego do popołudniowej kawy trafiłam na przepis na rogaliki z trzech składników. Postanowiłam je zrobić, ponieważ nie wymagają one dużo pracy. Trochę odbiegają od tych tradycyjnych, gdyż ciasto jest bez cukru i tylko nadzienie jest słodkie. Rogaliki są kruche, delikatne i smaczne :) Polecam wszystkim. Na pewno się udadzą i każdemu zasmakują!
Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej+ do podsypania przy rozwałkowywaniu
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 
  • kostka masła lub margaryny (200g)
  • dodatkowo dowolne nadzienie (ja użyłam budyniu śmietankowego i powideł śliwkowych)

*szklanka= 250ml


Przygotowanie:
1. Mąkę przesiać przez sitko, dodać pokrojone w kostkę schłodzone masło lub margarynę oraz śmietanę. 
2. Całość posiekać nożem, następnie zagnieść szybko jednolite ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na około godzinę. 
3. Wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na 4 części. Każdą z nich podsypać mąką i rozwałkować. Następnie podzielić na 8 części. Na każdym trójkącie włożyć łyżeczkę powideł lub innego nadzienia. Następnie zawijać rogaliki od szerszej części do środka.
4. Zawinięte rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 190-200st.C. przez około 25-30 minut.
5. Upieczone rogaliki polukrować lub oprószyć cukrem pudrem.


16 komentarzy:

  1. Podoba mi się ten przepis :) Rogaliki wyszły Ci cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. Rogaliki wyglądają przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. zawsze kupowałam a dzieki Tobie sprobuje upiec sama i jak mi sie udadza to bedzie to Twoja zasługa. całuski

    OdpowiedzUsuń
  5. Czy tam na pewno nie aje sie cukru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie cukru nie ma jest tylko slodkie nadzienie

      Usuń
  6. Wyglądają smacznie :) ile plus/minus wychodzi z takiej porcji sztuk?
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. około 30 rogalików ;)

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź :) Więc w najbliższy weekend będą rogalki :)
      Pozdrawiam :D

      Usuń
  7. Wypróbuję,bo prosty przepis ,a rogaliki na pewno pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  8. Już spisalam do mojego zeszytu z przepisami. I będę próbować za kilka dni. Przepis wydaje się prosty

    OdpowiedzUsuń