środa, 28 czerwca 2017

Truskawkowe tiramisu

Tiramisu to tradycyjny deser włoski składający się z biszkoptów nasączonych w kawie oraz. kremu z serka mascarpone i żółtek. Moje tiramisu odbiega od tego tradycyjnego, ponieważ do jego zrobienia użyłam musu truskawkowego, w którym maczałam biszkopty, a do przygotowania kremu wykorzystałam śmietankę kremówkę i serek mascarpone. Deser ten jest delikatny, lekko orzeźwiający, w sam raz na letnie dni i sezon truskawkowy! :)

niedziela, 25 czerwca 2017

Ciasto na pizzę bez drożdży

Zazwyczaj pizzę robię z ciasta drożdżowego, bo taka jest lepsza. Dzisiaj domownicy moi zamarzyli sobie właśnie takie danie, ale okazało się, że nie mam w domu drożdży a nikomu nie chciało się iść do sklepu. Córka znalazła w Internecie przepis na ciasto bez drożdży, a z dodatkiem proszku do pieczenia. Postawiona pod ścianą musiałam skorzystać z tego przepisu. Muszę przyznać, że pizza wyszła równie dobrze jak ta na cieście drożdżowy i zajęło mi to mniej czasu, bo nie musiałam czekać aż ciasto wyrośnie. Polecam miłośnikom pizzy, którzy nie mają zbyt wiele czasu na jej zrobienie! :)

czwartek, 22 czerwca 2017

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Dzisiejsze moje ciasto na pewno już każdy kojarzy i wielu z was już je robiło. Padła kolej na mnie i także je przyrządziłam. Muszę przyznać, że jest to strzał w dziesiątkę, ponieważ ciasto pięknie wyrosło, jest puszyste, a zarazem wilgotne. Doskonale nadaje się do popołudniowej kawy, na spotkanie ze znajomymi na świeżym powietrzu. Robiłam je wczoraj, a na weekend chyba zrobię ponownie, ponieważ zostało tylko parę kawałków. Taki deser jest przepyszny i jeżeli jeszcze go nie robiliście to koniecznie musicie spróbować! :)  

wtorek, 20 czerwca 2017

Odchudzający koktajl truskawkowo-grejpfrutowy

Truskawki to jedne z moich ulubionych owoców. W sezonie mogłabym jeść je codziennie. Bardzo często robię z nich koktajle, głównie ze śmietaną i maślanką. Czasami jednak dodaję do nich jakieś inne owoce. Tym razem zrobiłam koktajl truskawkowo-grepfrutowy. Dostarczy on naszemu organizmowi wielu witamin z grupy B, C, E i innych, a nie przemyci dużo kalorii. Grejpfrut to popularny środek na odchudzanie i sposób na obniżenie cholesterolu. Taki koktajl ugasi nasze pragnienie, a także zadba o zdrowie! :)

niedziela, 18 czerwca 2017

Truskawkowa tarta z serkiem ricotta

Od kiedy pojawiły się pierwsze truskawki staram się przygotowywać z nimi różne ciasta.Ostatnio robiłam 3BIT-a właśnie z tymi owocami (przepis), a wczoraj pyszną tartę na kruchym cieście z bitą śmietaną z dodatkiem serka ricotta i wiórków kokosowych. Na wierzchu poukładałam truskawki, a całość zalałam galaretką. Ciasto, jakie zrobiłam, w mig zniknęło z talerza, a przygotowanie jest błyskawiczne! Polecam wszystkim wielbicielom truskawek! :)

piątek, 16 czerwca 2017

Truskawkowy 3BIT

Popularne ciasto 3BIT robiłam już kilka razy i mojej rodzinie bardzo smakowało. W podstawowej wersji jest ono z masą krówkową, ale przeglądając strony internetowe znalazłam na blogu Relax Time to samo ciasto tylko, że z truskawkami. W tym nowym wydaniu masę krówkową zastąpiłam musem truskawkowym. Ciasto wyszło równie pyszne, lekko orzeźwiające i też przypadło nam do gustu! :)

Sałatka szpinakowa z ryżem i kurczakiem

Jak już wcześniej wspominałam, bardzo lubię różnego rodzaju surówki i sałatki. Zawsze znajdę w lodówce jakieś warzywa, z których mogę przygotować coś pysznego. Bazę dzisiejszej mojej sałatki stanowi świeży szpinak, który dość często gości w mojej kuchni. Danie to może stanowić samodzielny posiłek zarówno na obiad, jak i na kolację. Możemy też taką sałatkę zapakować w pudełeczko i zabrać na drugie śniadanie do pracy.

wtorek, 13 czerwca 2017

Pierogi z truskawkami

Można powiedzieć, że pierogi to nasze narodowe danie. Najbardziej znane to pierogi ruskie lub z kapustą i grzybami. Te drugie zazwyczaj robimy w okresie świąt Bożego Narodzenia. Natomiast ja pamiętam z dzieciństwa jak moja babcia robiła mi i rodzeństwu pierogi z sezonowymi owocami, np. z truskawkami, czereśniami czy jagodami. Dzisiaj właśnie zrobiłam takie danie na słodko z truskawkami, zniknęły w mig z talerza i zachęcam do wypróbowania! ;)

niedziela, 11 czerwca 2017

Szaszłyki drobiowo-warzywne

W okresie letnim, gdy mamy piękną, słoneczną pogodę organizujemy często spotkania z przyjaciółmi czy rodziną na świeżym powietrzu. Jest to świetna okazja do rozpalenia grilla i serwowania potraw z rusztu. U mnie coraz częściej zamiast tradycyjnej tłustej karkówki wrzucam na ruszt takie oto szaszłyki drobiowo-warzywne. Mięso z kurczaka jest chude i delikatne, dlatego szybciej się piecze, a z dodatkiem warzyw smakuje wyśmienicie! :)

sobota, 10 czerwca 2017

Truskawkowy deser z kaszą jaglaną

Na letnie ciepłe dni zamiast ciężkich ciast możemy przygotować pyszne desery ze świeżymi owocami. W tej chwili mamy początek lata i pierwszymi owocami, które się pojawiły są truskawki i właśnie z nimi zrobiłam na dzisiejsze popołudnie deser. Tego typu podwieczorki możemy przygotowywać z innymi ulubionymi owocami sezonowymi, jak np. maliny czy jagody. Mój deser jest smaczny, sycący i rozpływa się w ustach, polecam! 

środa, 7 czerwca 2017

Kurczak w sosie śmietanowo-musztardowym

Często po pracy nie mam zbyt wiele chęci i czasu, aby przygotować obiad. W takich chwilach uwielbiam przepisy, które są szybkie i łatwe, a całość jest bardzo smaczna. Przykładem tego może być kurczak w sosie śmietanowo-musztardowym, który jest daniem mega prostym i trudno aby się nie udał. Na jego przygotowanie poświęcimy dosłownie kilka minut, dlatego polecam je dla osób, które tak jak ja nie mają ochoty na długie stanie przy garach! :) 

czwartek, 25 maja 2017

Roladki schabowe z suszonymi pomidorami

Schab to mięso, które bardzo często pojawia się na naszych stołach. Najpopularniejszym daniem z tego gatunku mięsa są panierowane kotlety schabowe. Ja dzisiaj zamiast typowego schaboszczaka zrobiłam na obiad pyszne roladki. Robi się je szybko, nie potrzeba dużej ilości składników. Nadzienie możemy zmieniać według własnego uznania, a z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki mogą być wyśmienitym obiadem, polecam! :)

niedziela, 21 maja 2017

Sernik na zimno z truskawkami

Z racji, że mamy ciepłą pogodę i nie chciało mi się włączać piekarnika zrobiłam szybki deser z serka homogenizowanego i ricotty na zimno. Sernik taki robi się błyskawicznie, jest lekki i pyszny. Lekko kwaśne truskawki dodają mu orzeźwiającego smaku i idealnie nadaje się na deser do kawy w ten słoneczny dzień. Fanom serników na pewno zasmakuje, zachęcam do wypróbowania! 

środa, 17 maja 2017

Kurczak w sosie śmietanowo-serowym

Na co dzień lubię przygotowywać szybkie i proste dania. Najlepiej do nich nadaje się filet z kurczaka, który zawsze znajduje się u mnie w lodówce. Do mięsa dodajemy ulubione przyprawy, podsmażamy i obiad w połowie gotowy. Trzeba tylko zrobić sos, na dzisiaj proponuję sos śmietanowo-serowy. Przepis ten jest bardzo szybki, a zarazem mega smaczny. Proponuję wam go wypróbować na dni, gdy nie macie zbyt wiele czasu aby przyrządzić coś do zjedzenia. :)

wtorek, 16 maja 2017

Owsianka z chia

Obok kanapek z pastą jajeczną owsianka to mój ulubiony pomysł na śniadanie. Jem ją prawie codziennie od dłuższego czasu i nadal mi się nie przejadła. Dodaję do niej ulubione owoce w zależności od pory roku. Można ją przygotować na różne sposoby: użyć wody zamiast mleka, na ciepło, na zimno- na przykład z jogurtem, a także na różnych rodzajach mleka. Polecam wypróbować mój przepis na owsiankę, na pewno wam zasmakuje! ;)

poniedziałek, 8 maja 2017

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym

Filety z kurczaka bardzo często wykorzystuję w mojej kuchni, ponieważ jest to mięso niskokaloryczne i nie wymaga długiej obróbki termicznej. Dzisiaj zrobiłam filety w pysznym sosie miodowo-musztardowym. Danie to robi się szybko i smakuje wyśmienicie. Jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, możecie do niego dodać szczyptę chili. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu! :)

niedziela, 7 maja 2017

Penne z pieczarkami i oliwkami

Dzisiejsza moja propozycja na obiad jest mega prosta i nie może się nie udać. Idealnie poradzą sobie z nim osoby początkujące w kuchni, ale także te, które po prostu nie mają zbyt wiele czasu, aby coś przygotować do zjedzenia. W czasie gdy gotujemy makaron, możemy pokroić pozostałe składniki i zrobić sos. Następnie dodać makaron, wymieszać, doprawić i gotowe! Polecam to danie dla zabieganych. :)

czwartek, 4 maja 2017

Domowe eklerki

Deser, jaki dzisiaj przygotowałam na pewno każdy zna i każdy chociaż raz go próbował. Ja osobiście jestem jego wielką fanką i postanowiłam zrobić go w domu, zamiast ciągle kupować w cukierni. Są to podłużne ciastka wypełnione pysznym kremem budyniowym (można użyć bitej śmietany) i polane czekoladą, czyli tzw. eklerki.  Muszę przyznać, że wyszły bardzo pyszne i są nawet lepsze niż te kupne. Polecam spróbować je zrobić samemu w domu! Z podanego przepisu wychodzi około 12-15 małych eklerków, smacznego!

środa, 3 maja 2017

Sałatka gyros

Sałatkę taką robię już od bardzo dawna i właściwie nie wiem czemu jej jeszcze nie ma na moim blogu. Jest ona bardzo prosta do zrobienia i smaczna. Dawniej robiłam ją bez papryki, a tym razem dodałam to warzywo i sałatka zyskała na smaku. U mnie obowiązkowo musi być ona z okazji każdych świąt lub na przyjęciach imieninowych. Jeżeli jeszcze jej nie jedliście to polecam wypróbować! :)

niedziela, 30 kwietnia 2017

Surówka z sałaty lodowej

Podstawowym składnikiem dzisiejszej surówki jest soczysta i chrupiąca sałata lodowa. Dodałam do niej trochę papryki, szczypiorku i selera naciowego. Całość polałam delikatnym sosem czosnkowym. Jeżeli ktoś nie lubi czosnku, może go pominąć, a surówka będzie równie smaczna. Może ona być witaminowym dodatkiem do dań z grilla lub obiadu. 

sobota, 29 kwietnia 2017

Napoleonka

Napoleonka to ciasto złożone z dwóch płatów ciasta francuskiego przełożone kremem budyniowym i posypane cukrem pudrem. Ja moją napoleonkę zrobiłam z gotowego ciasta, ponieważ tak jest szybciej, a poza tym nie próbowałam go jeszcze robić sama w domu. Inną wersję tego deseru można zrobić na herbatnikach lub krakersach i będzie też wyśmienite. Polecam to ciasto szczególnie osobom lubiącym puszysty krem budyniowy! :)

piątek, 28 kwietnia 2017

Placuszki twarogowe

Dzisiejsze placuszki serowe to propozycja na pyszny obiad lub kolację, a także na weekendowe śniadanie. Są one proste do zrobienia i nie musimy się kurczowo trzymać receptury, a przepis można dowolnie modyfikować dodając do ciasta starte jabłko czy kawałki banana. Takie placuszki najlepiej smakują podane z ulubionymi dodatkami i gwarantuję wam, że będziecie wracać do tego przepisu. Polecam! :)

środa, 26 kwietnia 2017

Koktajl spalający tłuszcz

Sekretem dobrego koktajlu spalającego tłuszcz jest dobór odpowiednich składników, czyli warzyw i owoców, dzięki którym chudniemy, a tłuszcz nie kumuluje się w organizmie. Wystarczy, że zastąpimy takim koktajlem jeden posiłek, a efekty będziemy mogli zauważyć po tygodniu kuracji. Do tego typu napoi doskonałymi składnikami są owoce cytrusowe, ponieważ zawierają duże ilości błonnika i dzięki temu wspomagają walkę z nadwagą. Polecam wypróbować ten koktajl, jeżeli chcecie zgubić trochę kilogramów! :)

poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Pasta jajeczna to doskonała alternatywa dla wędlin czy innych dodatków, z których robimy kanapki. Jest to świetny sposób na przygotowanie czegoś pysznego do pieczywa. Za każdym razem możemy tworzyć swoje niepowtarzalne smaki, którymi zaskoczymy naszych domowników. Polecam przygotowanie pasty jajecznej każdemu, a na pewno będziecie ją robić częściej! :)

niedziela, 23 kwietnia 2017

Karkówka duszona w cebuli z pikantnym sosem

Dzisiejsza moją propozycją jest karkówka duszona w cebuli. Przypadnie ona osobom lubiącym pikantne smaki. Sos sojowy i ocet balsamiczny w połączeniu z cebulą nadaje mięsu charakterystyczny smak, a dodatek papryki dodaje ostrości. Danie takie nadaje się na weekendową kolację lub przyjęcie rodzinne. Moim gościom bardzo smakowało i polecam wypróbować! ;)

piątek, 14 kwietnia 2017

Jajka faszerowane pastą jajeczną

Z pastami jajecznymi jest podobnie jak z sałatkami. Możemy je komponować z dowolnych składników, w zależności od tego co mamy w lodówce albo na co mamy akurat apetyt.  Moja dzisiejsza pasta inspirowana jest Świętami Wielkanocnymi i dlatego w jej składzie znajduje się szynka i majonez. Jajka wypełnione tą pastą możemy podać na świąteczne śniadanie, polecam! :)

czwartek, 13 kwietnia 2017

Ćwikła z chrzanem

Odkąd sięgam pamięcią w moim domu rodzinnym robiło się tradycyjnie na święta buraczki z chrzanem. Jest to świetny dodatek do każdego rodzaju wędlin i kiełbas, a także do jajek gotowanych na twardo. Oczywiście teraz taki dodatek można kupić gotowy w sklepach, ale ja tradycyjnie robię swoją domową ćwikłę z chrzanem i wam też to polecam! ;)

środa, 12 kwietnia 2017

Wielkanocne sałatki

Chciałam dzisiaj przedstawić kilka moich ulubionych przepisów na sałatki. Dania tego rodzaju przygotowujemy na różne przyjęcia imieninowe czy świąteczne, ale też bez żadnej okazji. Sałatki, które mają w składzie głównie jajka i majonez możemy podać na zbliżające się święta Wielkanocne. Mam nadzieję, że coś wam przypadnie do gustu z moich przepisów! ;)

poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Sałatka ziemniaczana z porem

Przepisów na sałatki jest tyle co kucharek, albo i więcej. Wystarczy, że w danej sałatce zmienimy jeden lub dwa składniki albo dodamy coś innego i powstaje całkiem nowy przepis. Moja dzisiejsza propozycja na tę potrawę jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Nie zawiera dużo składników, a dodatek curry i rodzynek nadaje jej specyficzny smak. Polecam na najbliższe święta Wielkanocne! :)

niedziela, 9 kwietnia 2017

Boczek faszerowany mięsem mielonym i jajkami

Boczek należy do gatunków mięsa rzadko wykorzystywanych w naszej kuchni. Kojarzy nam się głównie z boczkiem wędzonym lub parzonym. Ja wykorzystałam to mięso do zrobienia rolady na stół Wielkanocny. Jako farszu użyłam mięsa mielonego, które powinno być dosyć dobrze doprawione, a w środku ułożyłam gotowane na twardo jajka. Polecam taką pieczeń na nadchodzące święta! ;)

sobota, 8 kwietnia 2017

5 EXTRA koktajli odchudzających

W aptekach możemy znaleźć różne suplementy diety wspomagające odchudzanie, ale lepiej jest stosować koktajle odchudzające zrobione z naturalnych składników. Są one zdrowsze i smaczniejsze, dostarczają naszemu organizmowi wielu witamin i zdecydowanie lepiej jest wypić szklankę takiego napoju niż łykać tabletki. W ich skład wchodzą niskokaloryczne owoce i warzywa przyspieszające przemianę materii. Z tego powodu pomagają nam zrzucić zbędne kilogramy. Polecam te koktajle wszystkim odchudzającym się! :)

czwartek, 6 kwietnia 2017

Koktajl z selera naciowego

Koktajle odchudzająco-oczyszczające są różne, w zależności od tego jakich użyjemy składników. Wszystkie jednak powinny mieć działanie oczyszczające i dostarczać naszemu organizmowi różnych witamin. Dzisiaj proponuję koktajl z selera naciowego, który w połączeniu z jabłkiem daje smaczny napój, a dodatek soku z limonki niweluje jego charakterystyczny smak. Jabłka nie obieramy ze skórki, ponieważ zawiera ona dużo cennych składników odżywczych. Wystarczy wypić jedną szklankę dziennie, aby stracić ochotę na jakąś niezdrową przekąskę.

wtorek, 4 kwietnia 2017

Kurczak duszony w warzywach

Na przygotowanie dzisiejszego obiadu miałam bardzo mało czasu, a pomysł na to danie zrodził się w sklepie podczas robienia zakupów. Kupiłam kilka niezbędnych składników i po powrocie do domu zabrałam się za przygotowywanie obiadu. Zrobienie tego dania zajęło mi trochę więcej niż pół godziny, a efekt końcowy jest zadowalający. Kurczaka w tej postaci podałam z dodatkiem brązowego ryżu, ale można też go jeść jako samodzielne danie. :)

poniedziałek, 3 kwietnia 2017

6 najlepszych przepisów na makaron

Makarony można przyrządzić z różnymi sosami, a poprzez dodanie lubianych przez nas warzyw czy przypraw przepisy stają się po prostu niepowtarzalne! Chciałabym przedstawić Wam moje ulubione dania z makaronem, które przygotowuję bardzo często i nigdy mnie nie zawodzą. Mam nadzieję, że zachęcę was do wypróbowania czegoś nowego w kuchni i również staniecie się miłośnikami makaronów tak jak ja! :)

niedziela, 2 kwietnia 2017

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Różnego rodzaju klopsiki i pulpeciki to dania dosyć proste i szybkie do przygotowania. Smak ich zależy od tego, jakich dodamy przypraw i dodatków. Ja dzisiaj zrobiłam pyszne pulpeciki w sosie pieczarkowo-śmietanowym. Można je podawać z makaronem, kaszą czy ryżem. Jest to przepis, który można wykorzystywać w ciągu całego roku, ponieważ pieczarki są ogólnodostępne. Polecam! :)

czwartek, 30 marca 2017

Lekko ostra pasta jajeczna

Pasta jajeczna to świetne rozwiązanie na śniadanie lub przekąskę, a także kolację. Robi się ją szybko i można przechowywać kilka dni w lodówce. Głównym składnikiem są jajka, a resztę komponujemy według własnego uznania. Tak naprawdę pastę można przyrządzić ze wszystkim, co lubimy. Mogą to być np. papryka, cebula, ogórek czy szynka. Do przyrządzenia mojej dzisiejszej pasty użyłam papryki i szczypiorku. Dodałam także chrzan, który sprawia, że ma ona lekko pikantny smak. Jest idealna do świeżego pieczywa! ;)

środa, 29 marca 2017

Kokosanki

Z córką bardzo lubimy różnego rodzaju ciasta i ciasteczka z dodatkiem wiórków kokosowych. Kilka ciast z tym dodatkiem już robiłam, a teraz przyszła pora na ciasteczka, a że miałam w lodówce białka i właśnie na ich podstawie zrobiłam pyszne kulki kokosowe. Robi się je dosłownie w kilka minut i na pewno każdy będzie potrafił je zrobić! :)

wtorek, 28 marca 2017

Schab pieczony

Zazwyczaj wędlinę kupuję w sklepie, ale czasami próbuję zrobić w domu własną. Jakiś czas temu robiłam schab gotowany w majonezie (przepis), a tym razem przygotowałam schab pieczony. Dzięki temu, że mięso jest zapiekane w woreczku to się nie wysusza i wędlina jest soczysta oraz miękka, a poza tym nie zawiera różnych konserwantów i ulepszaczy smaku jak te sklepowe. Świetnie nadaje się do kanapek jak też na świąteczne przyjęcia! :)

poniedziałek, 27 marca 2017

Napój moczopędny

Często zdarza się, że mamy wrażenie iż jesteśmy spuchnięci i wyglądamy na grubszych niż jesteśmy. Ponadto jeżeli zdarza nam się w krótkim czasie przybrać trochę na wadze to niekoniecznie musi to oznaczać przytycie, a może to być spowodowane nadmiarem wody w organizmie. Wtedy z pomocą może nam przyjść napój moczopędny, który właśnie dzisiaj przygotowałam. Jest ich wiele rodzai, ale myślę, że taki jest najprostszy i może okazać się pomocny! :) Każdy z tych składników ma właściwości oczyszczające organizm, a dodatkowo moczopędne. Zawierają też wiele składników odżywczych. Najlepsze efekty daje picie szklanki takiego napoju codziennie przez tydzień na czczo. 

sobota, 25 marca 2017

Kokosowe ciasto bez pieczenia

Dużym plusem ciast bez pieczenia jest to, że zawsze się udają. Nie musimy się martwić że ciasto nam nie urośnie lub będzie miało zakalec albo się przypali. Wystarczy zrobić tylko odpowiedni krem i posmarować nim herbatniki lub biszkopty poukładane warstwowo. Włożyć na kilka godzin do lodówki i gotowe! Takie właśnie jest moje dzisiejsze ciasto, z tym że dodałam do niego mus z owoców leśnych, który nadaje mu charakterystyczny smak. Wyszło przepysznie i myślę, że to ciasto często będzie u mnie gościć jako deser do kawy! :)

czwartek, 23 marca 2017

Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki kojarzą mi się z czasami, kiedy dzieci były młodsze i chodziły jeszcze do szkoły. Wówczas przed każdym wyjściem wołały "Mamo daj na drożdżówkę!", ewentualnie gdy mąż wracał z nocki z pracy to kupował świeże drożdżówki w piekarni. Wówczas nie przeszło mi nawet przez myśl, że mogę takie słodkości zrobić w domu, a teraz z pomocą najmłodszej córki upiekłyśmy własne drożdżówki i szczerze mówiąc są zdecydowanie lepsze niż kupne! :) 

wtorek, 21 marca 2017

Zapiekanka gospodarska z pieczywem i wędliną

W domowej kuchni często bywa tak, że zostają nam różnego rodzaju produkty (np. czerstwy chleb, resztki wędlin czy ziemniaków). Przeważnie wyrzucamy je do śmieci. Ja nie jestem zwolenniczką marnowania żywności i dlatego staram się jakoś wykorzystać to, co zostało mi w lodówce. Dzisiaj zrobiłam pyszną zapiekankę z czerstwego pieczywa z dodatkiem kiełbasy i pieczarek. Całość zalałam sosem beszamelowym, posypałam startym serem i zapiekłam w piekarniku. Danie wyszło bardzo smaczne, polecam wykorzystać mój przepis! ;)

poniedziałek, 20 marca 2017

Zupa krem z cebuli

Wczoraj na obiad mieliśmy rosół, zostało mi trochę tej zupy i wykorzystałam ją jako bulion do zrobienia kremu z cebuli. Robiłam go pierwszy raz, ale z pewnością nie ostatni. Jest to zupa składająca się z kilku składników, bardzo prosta do przygotowania, a zarazem aromatyczna, pożywna i rozgrzewająca. W sam raz na te chłodniejsze wiosenne dni. Polecam ją każdemu, nawet osobom, które nie przepadają za cebulą, ponieważ jej smak i zapach nie są bardzo wyraziste. :)

sobota, 18 marca 2017

Trufle z masłem orzechowym

Od samego rana chodziło za mną coś słodkiego, ale nie było to żadne ciasto tylko słynne kuleczki Ferrero Rocher, które uwielbiam. Wpadłam na pomysł, aby zrobić je samodzielnie. Moje kulki trochę różnią się od tych oryginalnych, lecz w smaku są równie pyszne i banalnie proste w przygotowaniu. Jeżeli nie macie pomysłu na deser to doskonałym pomysłem są właśnie te trufle! ;)

piątek, 17 marca 2017

Sałatka królewska

Czasami w domu organizujemy przyjęcia imieninowe czy świąteczne i z tej okazji przygotowujemy ulubione sałatki. Jednak czasami chcielibyśmy czymś naszych gości zaskoczyć i podać coś nowego. Proponuję zrobić sałatkę królewską, którą robi się bardzo szybko, ponieważ nie trzeba produktów do niej gotować (z wyjątkiem jajek) i nie ma też dużo krojenia, a sałatka jest bardzo pyszna. Jeżeli jeszcze takiego dania nie jedliście to polecam gorąco spróbować. ;)

czwartek, 16 marca 2017

Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami

Zawsze kupowałam gotowe, paczkowane tortille, ale gdy sprawdziłam ich termin przydatności do spożycia to stwierdziłam że muszą zawierać sporo konserwantów. Dlatego postanowiłam zrobić tortille sama. Okazało się, że zrobienie takich placków nie jest wcale trudne. Ciasto z podanych składników jest elastyczne i można z niego zrobić naprawdę cieniutkie placki, które po usmażeniu i dodaniu na nie farszu dają się ładnie zwinąć w rulon. Usmażone tortille możemy zamrozić, jeżeli nie chcemy wykorzystywać wszystkich. Takie domowe na pewno są zdrowsze i możemy je przygotować z ulubionymi składnikami! :)

środa, 15 marca 2017

Koktajl hamujący apetyt

Wielu z nas z nadchodzącą wiosną chciałoby zgubić kilka kilogramów i w związku z tym sięgamy po różnego rodzaju diety. Może nam w tym pomóc także picie koktajlu hamującego apetyt. Składa się on z buraka, jabłka, grejpfruta i imbiru oraz wody. Każdy z tych składników posiada właściwości odchudzające. Koktajl ten reguluje ciśnienie i obniża poziom złego cholesterolu, a także wspiera układ odpornościowy. Jeżeli chcecie schudnąć i polepszyć swoje samopoczucie to polecam zacząć pić ten koktajl! :) 

poniedziałek, 13 marca 2017

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i mozzarellą

Dania tego typu doskonale sprawdzają się na obiad lub kolację. Można do nich dodać ulubione składniki, zrobić sos i przygotować naprawdę pyszne danie. Są one idealne zwłaszcza na zimę- sycące i przyjemnie rozgrzewające. Do zapiekanki, którą dzisiaj przygotowałam użyłam filetu z kurczaka i makaronu z mąki durum. Całość zalałam pomidorowym sosem, a na wierzchu ułożyłam plastry sera mozzarella. Zapiekanka wyszła wyśmienita i bardzo zasmakowała mojej rodzinie! :)

czwartek, 9 marca 2017

Schab po bałkańsku

Przeglądając wczoraj segregator z przepisami w poszukiwaniu pomysłu na dzisiejszy obiad trafiłam na schab po bałkańsku. Przepis ten od razu przypadł mi do gustu, ponieważ są tam wykorzystane składniki, które akurat miałam w lodówce. Jest to smaczne, jednogarnkowe danie mięsne i alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Polecam do wypróbowania! :)

wtorek, 7 marca 2017

Sałatka z kurczakiem i warzywami

Przepisów na sałatki jest mnóstwo. Każdy z nas ma swoje ulubione i sprawdzone. Można je przygotowywać z wędliną lub z samymi warzywami. Dzisiaj zrobiłam sałatkę z podsmażonym filetem z kurczaka w przyprawie do gyrosa z dodatkiem papryki, cebuli i kukurydzy. Jest ona prosta, smaczna, a dzięki połączeniu majonezu i musztardy ma specyficzny smak! :)