piątek, 17 marca 2017

Sałatka królewska

Czasami w domu organizujemy przyjęcia imieninowe czy świąteczne i z tej okazji przygotowujemy ulubione sałatki. Jednak czasami chcielibyśmy czymś naszych gości zaskoczyć i podać coś nowego. Proponuję zrobić sałatkę królewską, którą robi się bardzo szybko, ponieważ nie trzeba produktów do niej gotować (z wyjątkiem jajek) i nie ma też dużo krojenia, a sałatka jest bardzo pyszna. Jeżeli jeszcze takiego dania nie jedliście to polecam gorąco spróbować. ;)

Składniki:
  • 300 g wędliny (u mnie polędwica sopocka)
  • 3 jajka
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej (170 g)
  • 1 słoik selera konserwowego (320 g)
  • 1 puszka ananasa w syropie (560 g)
  • 1 por (biała część około 10 cm)
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę, przełożyć do miski w której będziemy mieszać sałatkę. 
2. Wędlinę pokroić w kosteczkę, dorzucić do jajek. Por przekroić na pół, pokroić w półplasterki, włożyć na sitko i przelać wrzątkiem, odsączyć i przełożyć do miski. Kukurydzę, selera i ananasa odsączyć z zalewy.
3.Selera posiekać na mniejsze paseczki. Dorzucić do miski. Ananasa pokroić w kostkę i wraz z kukurydzą dołożyć do pozostałych składników.
4. Do miski dodać majonez, doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę wstawić do lodówki na około godzinę, aby smaki się przegryzły.

2 komentarze: