poniedziałek, 4 listopada 2019

Sałatka wiejska z ziemniaczkami

Na blogu już pojawił się przepis na wiejską patelnię, a tym razem postanowiłam zrobić wiejską sałatkę. Podobnie jak w pierwszym przepisie, głównym składnikiem są ziemniaki. Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zamiast kabanosów możemy użyć podsmażonej kiełbasy i będzie równie smaczna.

sobota, 2 listopada 2019

Sałatka z kuskusem i warzywami

Kuskus cechuje się wysoką kalorycznością i dużą zawartością żelaza. Ponadto jest dobrym źródłem białka i zawiera niewiele tłuszczu. Jest też lekkostrawny i dlatego świetnie nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju sałatek. Dzisiejsza moja sałatka jest z dodatkiem kurczaka i świeżych warzyw. Moja córka uwielbia takie sałatki i często zabiera je w pudełeczku do szkoły jako drugie śniadanie.

czwartek, 31 października 2019

Kotlet słoneczny

Jak przygotować tradycyjnego schabowego w panierce nie muszę pisać, bo chyba wszyscy wiedzą. ;) Jednak jakiś czas temu miałam okazję kotleta słonecznego i chciałam się z wami podzielić przepisem właśnie na zrobienie schabowego w ten sposób. Różnica polega na tym, że do panierki nie używamy bułki tartej, tylko mąki i na każdego kotleta przypada jedno jajko. Przygotowane w ten sposób schabowe są miękkie i soczyste.

wtorek, 29 października 2019

Surówka z awokado i boczkiem

Surówki robię bardzo często, przeważnie do obiadu, ale czasami zdarza mi się przygotować je na kolację. Przy tego typu daniach lubię kombinować ze składnikami, ponieważ wystarczy zmienić 2-3 składniki lub dodać coś innego i powstaje całkiem nowy smak. Dzisiejsza moja surówka jest z dodatkiem awokado i boczku wędzonego, co niektórym może wydać się dziwnym połączeniem, ale jest wyśmienita. :)

niedziela, 27 października 2019

Ryż po katalońsku

Ryż po katalońsku, czyli inaczej ryż z warzywami i u mnie z mięsem drobiowym, ale można też użyć mięsa wieprzowego. Jeśli chcemy przygotować obiad szybciej to możemy wykorzystać warzywa mrożone. Natomiast połączenie sosu sojowego i oleju sezamowego nadaje potrawie charakterystycznego smaku. A w zależności od potrzeb, możemy dodać mniej lub więcej przyprawy chili. Moi domownicy są zwolennikami ostrzejszych smaków, dlatego ja postanowiłam dodać jej trochę więcej. :)

piątek, 25 października 2019

Ciasto Leśny Mech z malinami i borówkami

Z tym ciastem spotkałam się pierwszy raz jakiś czas temu u mojej bratowej na imieninach. Zaintrygowała mnie jego zielona, intensywna barwa. A kiedy dowiedziałam się, że jest ono ze szpinakiem to musiałam go koniecznie spróbować. Muszę przyznać, że bardzo mi smakowało, a szpinak jest praktycznie niewyczuwalny. Poprosiłam bratową o przepis i postanowiłam zrobić je w domu. Wyszło tak samo pyszne. Leśny Mech to świetne ciasto, aby zaskoczyć nim gości na przyjęciu!

środa, 23 października 2019

Kompot z dyni

Kompot z dyni przypomina mi smaki dzieciństwa, ponieważ taki napój często przyrządzała moja babcia. Ma korzenny zapach i słodkokwaśny smak. Możemy do niego również dodać kawałek pomarańczy lub cytryny, wówczas będzie miał bardziej intensywny smak. Taki kompot moja babcia zaprawiała do słoików na zimę.

poniedziałek, 21 października 2019

Makaron z grzybami

Do lasu możemy jechać o każdej porze roku, jednak ja wolę wypady jesienne, ponieważ podczas tych spacerów po lesie można nazbierać różnych grzybów. W tym roku byłam już kilka razy w lesie, ale ostatnio mąż wybrał się sam i przywiózł pełen koszyk grzybów. Część z nich wykorzystałam do przygotowania sosu, który podałam z makaronem tagliatelle. Możecie użyć innego rodzaju makaronu lub kaszy. :)

sobota, 19 października 2019

Szarlotka z połówkami jabłek

Szarlotka z połówkami jabłek zwana jest również pod nazwą szarlotka cesarska. Podobnie jak inne szarlotki, robi się ją z ciasta kruchego i jabłek, lecz jest ona trochę łatwiejsza, ponieważ nie musimy jabłek prażyć. Wystarczy ułożyć połówki na cieście i przykryć drugą warstwą ciasta. W miejsca powstałe po wydrążeniu gniazd nasiennych, możemy włożyć ulubioną konfiturę (np. powidła lub dżem z czarnej porzeczki) albo rodzynki i żurawinę.

czwartek, 17 października 2019

Kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej

Coraz częściej robię różnego rodzaju kotlety warzywne. Ostatnio z cukinii (przepis), a tym razem z kalafiora i kaszy jaglanej. Kotleciki takie są smaczne i sycące. Są świetnym rozwiązaniem dla małych dzieci, które nie zawsze przepadają za warzywami. Pomysłów na takie kotleciki może być wiele, więc zachęcam do wypróbowania. :)

wtorek, 15 października 2019

Indyk zapiekany z warzywami

Filet z indyka zapiekany z warzywami to mój kolejny przepis na zapiekankę z gatunku tych zdrowszych i mniej kalorycznych. Danie takie możemy przygotowywać tak naprawdę z warzyw, które mamy akurat pod ręką. Ja do dzisiejszej mojej zapiekanki użyłam batata (możecie go zastąpić ziemniakami), kalafiora, brokuła i marchewki. Jest ona smaczna na ciepło, ale możecie ją także zabrać w pudełeczko na drugie śniadanie do pracy czy szkoły i będzie smakować równie dobrze.

niedziela, 13 października 2019

Pieczeń wieprzowa z jabłkami

Jabłka kojarzą nam się przeważnie z jesienią i właśnie wtedy są najsmaczniejsze. Zwykle jemy je na surowo, ale też wykorzystujemy je do przygotowywania szarlotek (przepis). Rzadziej natomiast łączymy jabłka z mięsem. Jednak czasami warto spróbować, ponieważ dzięki dodaniu do mięsa jabłek dania takie stają się soczyste i aromatyczne. Dzisiaj mam dla was przepis na pieczeń wieprzową z dodatkiem właśnie tych owoców. Możemy ją podawać na ciepło (na przykład z ryżem), a także na zimno jako dodatek do kanapek.

piątek, 11 października 2019

Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem

Kasza bulgur jest bogata w substancje wspomagające pracę serca, jest skarbnicą kwasu foliowego i charakteryzuje się dużą zawartością błonnika i magnezu. Dzięki niewielkiej zawartości tłuszczu, kasza ta jest składnikiem wielu diet odchudzających. Ma ona jeszcze wiele innych zalet, dlatego warto ją jeść i dzisiaj mam dla was przepis na kaszotto z warzywami i kurczakiem. To danie przygotowuje się szybko, a jeśli lubicie ostrzejsze smaki to możecie je doprawić odrobiną chili. :)

środa, 9 października 2019

Risotto z grzybami leśnymi

Jak co roku o tej porze, czyli na przełomie września i października staramy się w miarę możliwości kilka razy jechać do lasu na grzyby. W tym roku w naszym rejonie jest ich sporo. Większe okazy przeznaczam do suszenia, pozostałe zaprawiam w słoiki na zimę (przepis), a niektóre przeznaczam na obiad. Po ostatniej wyprawie do lasu przygotowałam grzybowe risotto. Do jego zrobienia możemy użyć grzybów mieszanych lub jednego gatunku. W moim przypadku były to same podgrzybki. :)

poniedziałek, 7 października 2019

Kurczak z fasolką szparagową w sosie śmietanowym

Z racji tego, że mam własny ogródek, a w nim rosną warzywa chcąc przygotować obiad nie muszę biec do sklepu po zakupy, tylko iść do ogrodu. Dzisiaj pozrywałam ostatnie strąki fasoli, a że było jej niewiele, dodałam trochę innych warzyw oraz filet z piersi kurczaka. W efekcie powstał prosty i smaczny obiad. Ja tak przygotowane warzywa podałam z kaszą, ale możecie ją zastąpić ziemniakami lub ryżem.

sobota, 5 października 2019

Kurczak po prowansalsku

Kurczak po prowansalsku to danie jednogarnkowe, które możemy przygotować na niedzielny obiad. W moim przypadku są to ćwiartki drobiowe, ale możemy w ten sposób przyrządzić całego kurczaka uprzednio podzielonego na części. Jak sama nazwa wskazuje jest to danie przyprawione głównie ziołami, a mięso jest delikatne i soczyste. :)

czwartek, 3 października 2019

Spaghetti Napoli

Spaghetti z sosem Napoli to jeden z najprostszych sposobów podania makaronu wywodzący się z kuchni włoskiej. Ten sos możemy przygotować ze świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki, z dodatkiem czosnku, cebuli i dużej ilości ziół. Całość posypujemy startym parmezanem i gotowe!

wtorek, 1 października 2019

Domowy Hummus

Hummus to rodzaj pasty do smarowania pieczywa, którą przygotowuje się na bazie ciecierzycy i pasty tahini, czyli pasty sezamowej. Jest to potrawa pochodząca z Egiptu i coraz częściej pojawiająca się też w Polsce. Wbrew pozorom przygotowanie Hummusu jest naprawdę proste i szybkie, a zrobiony w domu smakuje nawet lepiej niż ten ze sklepu. :)

niedziela, 29 września 2019

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i kukurydzą

W okresie wiosenno-letnim, kiedy biała kapusta jest młoda, miękka i soczysta, wówczas przygotowuję surówki głównie z jej udziałem. Natomiast w okresie jesienno-zimowym sięgam po kapustę pekińską. Dzisiaj przygotowałam surówkę z samych zielonych warzyw z dodatkiem kukurydzy konserwowej i sosu na bazie śmietany oraz majonezu. Surówka taka pasuje do dań mięsnych, jak i rybnych.

piątek, 27 września 2019

Placki z batatów

Bataty to rodzaj ziemniaków, z których też można zrobić placki. Przygotowuje się je w ten sam sposób, jednak będą one inaczej smakowały, ponieważ bataty są słodkie i z tego powodu nie wszystkim mogą przypaść do gustu. Podawać je możemy również ze śmietaną

środa, 25 września 2019

Makaron gnocchi z pesto i kurczakiem

Bardzo ładnie mi w tym roku urosła bazylia w skrzynce przed domem. Można ją było zrywać garściami. Zrobiłam z niej pyszne pesto (przepis), które jest najlepszym dodatkiem do makaronów. U mnie jest to makaron gnocchi, który dodatkowo podałam z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi. Jest to propozycja na ekspresowy obiad, ale możemy ją zabrać także w pudełeczko jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły, ponieważ smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. :)

poniedziałek, 23 września 2019

Gulasz wieprzowy z suszonymi śliwkami

W okresie letnim staram się przyrządzać dania proste, lekkostrawne. Natomiast kiedy nadchodzi jesień sięgam po potrawy bardziej treściwe z dodatkiem mięsa wieprzowego. Dzisiaj przygotowałam gulasz z łopatki wieprzowej (ale możecie użyć innego mięsa, na przykład karkówki lub szynki) z pomidorami i suszonymi śliwkami. Gulasz podałam z ziemniakami, ale z kaszą będzie także smaczny.

sobota, 21 września 2019

Pieczone stripsy z kurczaka

Stripsy z kurczaka, podobnie jak nuggetsy serwowane są głównie w tak zwanych fast-foodach. Są to kawałki kurczaka w panierce smażone w głębokim tłuszczu i uwielbiane przez nasze pociechy. Aby zjeść takie danie nie musimy wychodzić z domu, ponieważ możemy przygotować je samodzielnie. Ja postanowiłam przyrządzić stripsy z kurczaka w nieco inny sposób, ponieważ zapiekłam je w piekarniku. Dzięki temu na pewno są zdrowsze, a smakują równie dobrze. :)

czwartek, 19 września 2019

Sałatka owocowa

Zazwyczaj robimy sałatki z warzyw ugotowanych lub surowych. Jednak można też przygotować sałatkę z owoców. Dzisiaj mam właśnie dla was propozycję na takie danie. Połączenie słodkiego melona i arbuza z nieco kwaśną pomarańczą oraz jabłkiem sprawia, że sałatka jest wyrazista w smaku. Podajemy ją lekko schłodzoną w lodówce i udekorowaną listkami mięty.

wtorek, 17 września 2019

Powidła śliwkowe bez mieszania

Istnieje powiedzenie, że człowiek uczy się przez całe życie. Muszę stwierdzić, że jest w tym trochę prawdy, ponieważ powidła robię już parę lat i zawsze musiałam poświęcić na ich przygotowanie trochę czasu. Dotychczas musiałam je cały czas mieszać podczas smażenia i pilnować, aby się nie przypaliły. Jednak ostatnio zainspirował mnie przepis znaleziony w internecie (link), w którym dodając do śliwek niewielką ilość octu, nie musimy ich mieszać. Postanowiłam go wypróbować i okazał się strzałem w dziesiątkę! Powidła faktycznie się nie przypaliły i są gęste, tak jak powinny być. :)

niedziela, 15 września 2019

Warzywne kotleciki z cukinii

Pomysłów na różnego rodzaju kotlety warzywne jest wiele i każdy z nas ma swoje ulubione oraz sprawdzone kombinacje warzyw. Dla tych co jeszcze nie robili takiego dania proponuję przygotować kotleciki z cukinii z dodatkiem ziemniaków i marchwi. Proponuję doprawić je dość obficie, aby miały wyrazisty smak. Ja takie kotleciki podałam z ulubioną surówką i sosem czosnkowym, całość wyszła wyśmienita. :)

piątek, 13 września 2019

Sos do burgerów

Czasami zdarza nam się robić w domu burgery, a nie ma dobrego burgera bez odpowiedniego sosu. Zazwyczaj kupujemy gotowe w sklepie, ale te przygotowane samodzielnie są o wiele smaczniejsze i przynajmniej wiemy, co jemy. Sos możemy zrobić dosłownie w kilka minut i nie potrzebujemy wyszukanych składników. Polecam spróbować przygotować go w domu. :)

środa, 11 września 2019

Pieczone ziemniaczki

Najpopularniejszym sposobem podawania ziemniaków w naszym kraju jest ich gotowanie lub robienie z nich purée. Możemy je również przygotować w inny sposób, na przykład upiec w piekarniku z ulubionymi ziołami. Takie ziemniaki mogą stanowić świetny dodatek do dań obiadowych lub samodzielną przekąskę na przyjęciach ze znajomymi czy rodziną. Z ulubionym sosem będą smakować jeszcze lepiej. :)

poniedziałek, 9 września 2019

Nocna owsianka waniliowo-kokosowa

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinniśmy je zawsze zjeść przed wyjściem do szkoły lub pracy. Jednak często zdarza się, że nie mamy czasu na przygotowanie pożywnego posiłku i wychodzimy z domu o pustym żołądku. Dobrym rozwiązaniem w takiej sytuacji jest przygotowanie sobie nocnej owsianki. Wieczorem należy wymieszać podstawowe składniki w słoiczku, zakręcić i włożyć do lodówki, a rano zjeść z ulubionymi owocami i dżemem. Takie szybkie śniadanie jest sycące i dostarczy nam potrzebnej energii na nadchodzący dzień.

sobota, 7 września 2019

Bitki wieprzowe z cebulą

Bitki wieprzowe to pomysł na prosty i smaczny obiad. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko mięsa, cebuli, czosnku, przypraw i oleju. Ja wykorzystałam mięso z szynki wieprzowej, ale może być również karkówka lub łopatka. Mięso przygotowane w ten sposób jest miękkie i soczyste, a z dodatkiem ziemniaków lub kaszy sprawdzi się jako danie obiadowe.

czwartek, 5 września 2019

Sałatka z kaszy kuskus z suszonymi pomidorami

Sałatki z kuskusem są pożywne i można je przygotowywać na różne sposoby.Robi się je szybko, ponieważ kuskusu nie musimy gotować, tylko wystarczy zalać wrzątkiem i poczekać, aż napęcznieje. Dzisiejszą moją sałatkę zrobiłam z dodatkiem zielonego ogórka, papryki i suszonych pomidorów. Całość posypałam pokrojonym serem mozzarella.

wtorek, 3 września 2019

Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Spaghetti z kurczakiem i szpinakiem to kolejna moja propozycja na pyszne danie makaronowe, które każdemu powinno się udać. Aromatyczne suszone pomidory połączone z kawałkami kurczaka i świeżym szpinakiem to strzał w dziesiątkę! Wielu z nas nie lubi szpinaku, ale w takim wydaniu smakuje wyśmienicie. Danie takie możemy przygotować o każdej porze roku. :)

niedziela, 1 września 2019

Lemoniada

Lemoniada to orzeźwiający napój, który możemy przygotować sobie w domu. Zrobienie takiej lemoniady jest bardzo proste i zajmie nam nie więcej niż 15 minut. Ja przygotowałam lemoniadę cytrynową, ale możemy do niej dodać również inne owoce, na przykład pomarańcze lub limonkę. Natomiast wodę niegazowaną można zastąpić gazowaną. Jest ona świetna na letnie, upalne dni!

piątek, 30 sierpnia 2019

Zapiekanka warzywna z rozmarynem

Ostatnio staram się częściej przygotowywać na obiad dania z piekarnika, ponieważ są one zwykle zdrowsze, mniej kaloryczne i szybsze do wykonania. Dzisiaj zrobiłam pieczone warzywa z kurczakiem bez kalorycznego sosu. Użyłam jedynie oleju, sosu sojowego i przypraw. Zapiekankę taką można przygotować bez ziemniaków i podać ją z ulubionym pieczywem. W obu wersjach będzie przepyszna. :)

środa, 28 sierpnia 2019

Naleśniki z porem i pieczarkami

Kto z nas nie lubi naleśników? ;) Każdy na pewno nie raz już je smażył i jadł. Robimy je na różne sposoby: na słodko z owocami czy serem lub wytrawne. Moje dzisiejsze naleśniki można zaliczyć do tej drugiej grupy. Farsz do nich przygotowałam z pora i pieczarek. Sprawdzą się one jako danie obiadowe na piątek i nie tylko.

poniedziałek, 26 sierpnia 2019

Szwedzkie klopsiki

Większość z nas pewnie kojarzy szwedzkie klopsiki z popularnego sklepu IKEA. Przygotowuje się je podobnie jak te nasze, polskie, jednak z mięsa wieprzowo-wołowego i podaje z sosem borówkowym lub żurawinowym. Jednak moi domownicy nie są zwolennikami łączenia potraw mięsnych z owocami, dlatego ja podałam te klopsiki z sosem wołowo-pieczarkowym. W każdej wersji są smaczne i godne polecenia. :)

sobota, 24 sierpnia 2019

Sałatka z cukinii i chili do słoików

Oprócz ogórków w moim ogrodzie mam też cukinie, które rosną jak szalone. Część z nich wykorzystuję na bieżąco, przygotowując różne dania na obiad lub kolację. Na przykład uwielbiane przez moją rodzinę leczo (przepis) albo cukinie zapiekane z mięsem mielonym (przepis). Z pozostałej części tych warzyw robię przetwory na zimę. Dzisiaj mam propozycję dla osób lubiących bardziej pikantne smaki. Jest to sałatka z cukinii z papryczką chili. Gorąco polecam spróbować.

czwartek, 22 sierpnia 2019

Papryka w zalewie miodowo-octowej do słoików

W mojej spiżarni najwięcej jest przetworów z ogórkami, ponieważ mam te warzywa z własnego ogrodu. Jednak robię również inne przetwory i dzisiaj mam dla was przepis na paprykę w zalewie miodowo-octowej. Zimową porą sprawdzi się jako dodatek do kanapek lub lecza.

wtorek, 20 sierpnia 2019

Sałatka z ogórków i cukinii w przyprawie gyros do słoików

Lubię przyprawę gyros za jej ciekawy i niepowtarzalny smak. Wykorzystuję ją w kuchni dosyć często, przeważnie do dań z mięsem drobiowym. Tym razem jednak dodałam ją do sałatki ogórkowej z cukinią i marchewką, którą zrobiłam do słoików na zimę. Jest ona słodko-kwaśna i może stanowić świetny dodatek do dań obiadowych. :)

niedziela, 18 sierpnia 2019

Zupa krem z białych warzyw

Jak sama nazwa wskazuje, dzisiejszy moja zupa to krem z białych warzyw. Możemy do niego jeszcze dodać kalarepę, a w sezonie - kilka szparagów. W zależności od proporcji użytych warzyw, zupa może być łagodniejsza lub bardziej wyrazista w smaku. Ja przygotowałam krem na bazie bulionu mięsnego, ale można dodać również bulion drobiowy. Do takiej zupy krem idealnie będą pasowały grzanki z pieczywa. :)

piątek, 16 sierpnia 2019

Koktajl malinowy na kolację

Dobrze skomponowany koktajl może stanowić pełnowartościowy posiłek zamiast tradycyjnych kanapek, a jego przygotowanie będzie o wiele szybsze. Koktajle przygotowane na bazie mleka oraz owoców dostarczą naszemu organizmowi odpowiednich ilości witamin i mają dobry wpływ na pracę układu pokarmowego. Zaletą takiego posiłku jest to, że możemy codziennie przygotowywać go z innych owoców. Ja przygotowałam koktajl z dodatkiem malin i banana na bazie mleka, ale możecie je zastąpić maślanką lub jogurtem naturalnym.

środa, 14 sierpnia 2019

Krewetki w sosie śmietanowo-serowym

Muszę przyznać, że nie byłam fankom krewetek, ale moje córki je uwielbiają i za ich namową skusiłam się je przygotować. Zrobiłam je w możliwie najprostszy sposób, bo w sosie śmietanowym z dodatkiem serka Brie i podałam z makaronem tagliatelle. Całość w efekcie bardzo mi zasmakowała i na pewno jeszcze nie raz przyrządzę krewetki na obiad.

poniedziałek, 12 sierpnia 2019

Koktajl borówkowy na śniadanie

Czasami zdarza nam się, że nie mamy wystarczająco dużo czasu na przygotowanie śniadania, a o pustym żołądku nie powinniśmy wychodzić z domu. Najlepszym rozwiązaniem w takiej sytuacji będzie przygotowanie koktajlu. Taki koktajl powinien być sycący i bogaty w składniki odżywcze. Ja proponuję prosty i smaczny koktajl borówkowy z płatkami owsianymi. :)

sobota, 10 sierpnia 2019

Pesto bazyliowe

Pesto to rodzaj pasty przygotowanej ze świeżych ziół z dodatkiem orzechów piniowych lub nerkowca, czosnku i oliwy. Przygotowanie jej zajmie nam niewiele czasu, a gotowe pesto możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jest ono świetnym dodatkiem do makaronów, sałatek czy pieczywa.

czwartek, 8 sierpnia 2019

Surówka z cukinii

Robiąc surówkę do obiadu nie zawsze mam na nią pomysł i staram się przygotować ją z tego, co mam w domu. Dzisiejsza moja surówka jest na bazie białej kapusty (najlepiej młodej), do której dodałam potartą cukinię, paprykę i cebulę. W efekcie powstał smaczny, chrupiący oraz kolorowy dodatek do obiadu lub dań z grilla. :)

wtorek, 6 sierpnia 2019

Sałatka ogórkowa z koperkiem do słoików

Mając ogórki z własnego ogródka mogę sobie pozwolić na przygotowanie różnego rodzaju przetworów z ich wykorzystaniem. Za każdym razem staram się zrobić coś nowego, aby zaskoczyć moich bliskich. W tym roku padło na sałatkę ogórkową z koperkiem. Jest ona łatwa do przygotowania i nie potrzebujemy do niej dużej ilości składników. Polecam spróbować. :)

niedziela, 4 sierpnia 2019

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ja i moja rodzina lubimy różnego rodzaju ciasta z kremem, ale w okresie letnim, kiedy są świeże owoce stawiamy na ciasta owocowe. Dzisiaj mam dla was przepis na proste ciasto ze świeżymi śliwkami i kruszonką. Do jego przygotowania nie potrzebujemy miksera, wystarczą nam tylko dwie miski i łyżka. Zrobimy je w ciągu 15 minut, oczywiście nie licząc czasu pieczenia. ;)

piątek, 2 sierpnia 2019

Ogórki w przyprawie do grilla

Kiedyś sezon ogórkowy trwał przez całe lato. Obecnie jest on coraz krótszy, a ponieważ moi domownicy uwielbiają ogórki pod każdą postacią to staram się zrobić jak najwięcej przetworów z tym warzywem na zimę. Dzisiaj mam dla was przepis na proste i smaczne ogórki w pikantnej przyprawie do grilla. Jest to dość nietypowy pomysł na zalewę, ale ogórki przygotowane w ten sposób są pyszne! :)

środa, 31 lipca 2019

Koreczki z ogórków i papryki do słoików

Przetworów w mojej spiżarni na zimę musi być sporo, a największym powodzeniem cieszą się ogórki w słoikach. Do naszych ulubionych należą ogórki w curry oraz konserwowe. Jednak co roku staram się zrobić coś nowego. Tym razem postawiłam na koreczki ogórkowe z dodatkiem papryki i cebuli w słodko-kwaśnej zalewie octowej. Będą one świetnym dodatkiem do obiadów i nie tylko.

poniedziałek, 29 lipca 2019

Bagietki zapiekane z jajecznicą

Nie wiem jak u Was, ale u mnie często się zdarza, że po weekendzie zostaje niezjedzone pieczywo. Wówczas próbuję jakoś je zagospodarować. Ostatnio zrobiłam na śniadanie jajecznicę zapiekaną w podłużnych bagietkach. Do zrobienia takich zapiekanek możemy dowolną wędlinę, jaką mamy w lodówce.