wtorek, 30 kwietnia 2019

Mini serniczki z mango

Lato to okres, gdy lubimy jeść różnego rodzaju ciasta z  owocami. Jednak nie zawsze mamy czas, aby je upiec. W tej sytuacji idealnym rozwiązaniem są desery przygotowywane w pucharkach. Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję na mini serniczki z musem z mango i limonki. Jest to lekki, orzeźwiający deser doskonały na upalne dni! :)

niedziela, 28 kwietnia 2019

Kurczak miodowy ze szpinakiem

Zazwyczaj przygotowuję kurczaka w jakimś sosie, na przykład musztardowym czy ziołowym. Jednak czasem wystarczy przygotowanie ciekawej marynaty do mięsa, dzięki której nabierze ono wyjątkowego smaku. Tak też zrobiłam dzisiaj i przygotowałam pysznego miodowego kurczaka, którego podałam ze szpinakiem oraz pomidorkami koktajlowymi. Gorąco polecam wypróbować!

piątek, 26 kwietnia 2019

Drink Malibu Sunset

Malibu Sunset to jeden z popularniejszych drinków przygotowywanych przy pomocy likieru kokosowego. Może on trochę przypominać drinka o podobnej nazwie, czyli Malibu Sunrise. Jednak do tego pierwszego napoju jest dodany sok ananasowy, który nadaje ciekawego i oryginalnego smaku. Drink Malibu Sunset na pewno zasmakuje fanom tego likieru i nie tylko! Polecam! :)

środa, 24 kwietnia 2019

Klopsiki w sosie musztardowym

Mięso mielone w naszej kuchni pojawia się dosyć często. Robimy z niego wiele różnych dań. Bardzo popularne są pulpeciki w sosach, np. pomidorowym czy koperkowym. Tym razem zrobiłam te mięsne kuleczki w aromatycznym i lekko pikantnym sosie musztardowym. Jest to świetna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych klopsików smażonych na oleju. 

poniedziałek, 22 kwietnia 2019

Surówka z sałaty lodowej z ogórkiem i marchewką

Nieodłącznym dodatkiem do dań mięsnych, zarówno obiadowych jak i z grilla są u mnie różnego rodzaju surówki. Robię je przeważnie z mixu sałat lub sałaty lodowej z dodatkami świeżych warzyw. Podobna też jest dzisiejsza moja surówka. Do jej przygotowania wykorzystałam sałatę lodową, marchew, rzodkiewki oraz ogórka. Możemy ją doprawić według własnego uznania, a bezpośrednio przed podaniem polać sosem.

sobota, 20 kwietnia 2019

Drink Cud Karaibów

Cud Karaibów to drink, który możemy przygotować bez użycia shaker'a i innych akcesoriów barmańskich. Powoli wlewane kolejne składniki drinka oraz kruszony lód utworzą napój przypominający barwami morze. W celu połączenia smaków proponuję go wymieszać. Drink Cud Karaibów smakuje wyśmienicie i sprawdzi się na imprezach wszelkiego rodzaju! 

czwartek, 18 kwietnia 2019

Mazurek kajmakowy z powidłami

Obok różnego rodzaju babek i serników, mazurek należy do tradycyjnych ciast, które pieczemy na Święta Wielkanocne. Jest to przeważnie ciasto kruche, posmarowane kajmakiem i posypane dużą ilością bakalii. Dla przełamania słodkości kajmaku, mazurka można dodatkowo posmarować powidłami lub dżemem porzeczkowym. Ja tak właśnie postąpiłam i połączenie smaków okazało się znakomite, a mazurek wyszedł bardzo pyszny! :)

wtorek, 16 kwietnia 2019

Babka piaskowa na oleju

Jakiś czas temu nie pomyślałabym, że można upiec babkę na oleju. Ale skoro jest babka na majonezie (przepis), to dlaczego by nie spróbować upiec jej z dodatkiem oleju? Tak też zrobiłam i okazała się ona strzałem w dziesiątkę. Babka piaskowa wyszła puszysta, wilgotna w środku i bardzo smaczna. Po prostu idealna na Wielkanoc. ;)

niedziela, 14 kwietnia 2019

Sałatka makaronowa z kurczakiem i słonecznikiem

Łuskane pestki słonecznika są źródłem witaminy E i skarbnicą fitosteroli - substancji, które obniżają poziom złego cholesterolu we krwi, a tym samym zapobiegają rozwojowi miażdżycy, chronią również przed chorobami serca i rakiem. Dlatego czasami używam ich jako dodatek do sałatek lub ciast. Dzisiaj przedstawiam wam przepis na pyszną i pożywną sałatkę makaronową z kurczakiem. 

piątek, 12 kwietnia 2019

Pasta twarogowa z ogórkiem kiszonym

Różnego rodzaju pasty jajeczne przygotowuję dosyć często. Do moich ulubionych należą pasta z suszonymi pomidorami (przepis) oraz pasta z awokado (przepis). Tym razem postanowiłam coś zmienić i zamiast jajek, użyłam twarogu półtłustego. Taką pastę robi się bardzo szybko, ponieważ nie musimy niczego gotować i wystarczy tylko pokroić składniki.

środa, 10 kwietnia 2019

Zapiekanka makaronowa z patelni

Nie zawsze mam czas, żeby przygotować ze spokojem obiad. Wówczas z tego co mam w lodówce staram się upichcić coś niepowtarzalnego. Powstają wtedy ciekawe dania, które wszystkim smakują i są przygotowane z ogólnodostępnych składników. Dzisiaj zrobiłam prostą zapiekankę makaronową z patelni na bazie mięsa mielonego, ale można je zastąpić filetem z kurczaka. Danie to sprawdzi się na szybki obiad! 

poniedziałek, 8 kwietnia 2019

Gulasz drobiowy w sosie pomidorowym

Gulasze to pożywne i proste w przygotowaniu dania jednogarnkowe. Możemy je robić na bazie mięsa wieprzowego lub drobiowego. Jednak te drugie przygotowuje się szybciej, ponieważ mięso z kurczaka nie wymaga długiej obróbki termicznej. Dlatego tym razem mam dla was przepis na gulasz drobiowy w sosie pomidorowym. Danie to można podawać z ryżem, kaszą lub pieczywem. :)

sobota, 6 kwietnia 2019

Sałatka hawajska

Jedną z moich ulubionych przypraw jest curry. Dodaję ją bardzo często do różnego rodzaju dań z kurczakiem. Dzisiaj przygotowałam pyszną sałatkę hawajską, do której dodałam kurczaka przyprawionego właśnie tą przyprawą. Sałatka ma delikatny smak za sprawą słodkiego ananasa oraz kukurydzy. Mimo tego, że jestem zwolenniczką pikantniejszych smaków to sałatka hawajska bardzo przypadła mi do gustu!

czwartek, 4 kwietnia 2019

Drink Blue Lagoon

Blue Lagoon lub po polsku Błękitna Laguna to klasyczny, orzeźwiający drink o ciekawym, niebieskim kolorze. Do jego przygotowania będzie nam potrzebna czysta wódka, likier blue curacao oraz lemoniada bądź sprite. Ponadto nie potrzebujemy żadnych wyszukanych akcesoriów barmańskich. Polecam Drink Blue Lagoon, jeżeli planujecie jakąś imprezę lub chcecie sobie przypomnieć wakacje! :)

wtorek, 2 kwietnia 2019

Kurczak po tajsku

Lubię kuchnię azjatycką za ciekawe i aromatyczne przyprawy, a dania robi się szybko i na jednej patelni lub w woku. Jednym z głównych składników dań kuchni tajskiej jest mleko kokosowe i delikatny ryż jaśminowy. Taki właśnie jest poniższy przepis na kurczaka po tajsku: prosty, smaczny, aromatyczny.